Описание и состав
Масло черного тмина относится к растительным (базовым), при этом его часто путают с эфирным (эфиролем) тмина обыкновенного. Несмотря на идентичные названия, речь идет о совершенно разных продуктах и растениях.
Кроме того, существует две разновидности и самой чернушки – дамасская (Nigélla damáscena) и посевная (Nigēlla satīva). Семена первой дают маслянистую жидкость светло-желтого цвета с мягким вкусом и ароматом, а выжимка из второй имеет зеленовато-коричневую окраску, пряный вкус и более выраженный запах. Состав и свойства обоих продуктов практически аналогичны, кроме небольших различий в концентрации алкалоидов и эфирных масел. Помимо этих двух веществ, в них содержатся:
жирные кислоты – составляют основу продукта (представлены преимущественно линолевой (60 %), олеиновой (16 %), пальмитиновой (11 %), стеариновой (2%) и небольшим количеством миристиновой, арахиновой и др.);
нигеллон (нигелаза) – производное тимохинона или его сочетания с дитимохиноном, мощный антиоксидант с противовоспалительными свойствами;
витамины С, А, Е, D, K и группы В – обеспечивают антиоксидантную защиту, нормализуют кровообращение, пищеварение, иммунитет и деятельность нервной системы.
Также в семенах чернушки присутствуют каротиноиды, фосфолипиды, аминокислоты, минералы, дубильные вещества, фитостеролы. Большим преимуществом получаемой из них выжимки считается максимально сбалансированное сочетание всех составляющих. К тому же указанные и другие полезные вещества находятся в синергетической связи и значительно усиливают действие друг друга.
Полезные свойства
Польза тминного масла обусловлена выраженными лечебными свойствами, среди которых выделяют:
противовоспалительное
бактерицидное
анестезирующее
иммуномодулирующее
глистогонное
антимикотическое.
Наличие в составе тимохинона снижает вероятность развития онкологии, но только в качестве профилактики или в комплексной терапии. Самостоятельно убрать злокачественное новообразование это средство не может. Также, по отзывам пациентов, применение масла черного тмина хорошо помогает снять негативную симптоматику после химиотерапии.
Для чего применяется
Масло семян черного тмина универсально, так как его можно употреблять внутрь и наружно. При этом внутреннее употребление подходит не только для лечебно-профилактических целей, но и для заправки салатов или приготовления других блюд без термической обработки.
В лечебных целях
От чего помогает и от каких болезней лечит:
сахарный диабет – понижает уровень сахара в крови, положительно влияет на выработку инсулина;
болезни органов дыхания (синусит, бронхит, тонзиллит, астма, пневмония и т.п.) – борется с вирусами и бактериями, уменьшает воспаления, снижает температуру тела;
онкологические заболевания – тормозит развитие злокачественных клеток, повышает защитные силы организма;
варикозное расширение вен – уменьшает вероятность тромбообразования, укрепляет сосудистую ткань;
гипертония – снижает давление;
дерматологические проблемы (псориаз, дерматит, витилиго, грибок, воспаления) – улучшает состояние;
поражения суставов (остеохондроз, артроз, подагра) – уменьшает выраженность симптомов;
гастрит, язва, колики, изжога, повышенное газообразование, другие патологии желудочно-кишечного тракта – нормализует кислотность, активизирует пищеварение;
песок в мочевом пузыре и почках – за счет мочегонного эффекта предотвращает образование камней.
Кроме указанных заболеваний, семена чернушки помогают бороться с другими патологическими состояниями, укрепляя собственные силы организма.
Важно! Описанная польза может быть получена только от масла черного тмина холодного отжима. Также при употреблении обязательно должны учитываться рекомендации специалистов и отзывы пользователей, особенно относительно того, как правильно принимать внутрь (пить).
В дерматологии и косметологии
Наружное использование данного средства обусловлено входящими в состав веществами, основу которых составляют разнообразные жирные кислоты:
Насыщенные жирные кислоты при нанесении на кожу образуют тонкую пленку, которая выполняет одновременно 2 функции:
защищает от воздействия негативных внешних факторов;
сохраняет исходный уровень увлажненности (поэтому крайне важно наносить его на влажные кожные покровы).
Мононенасыщенные – выполняют функции естественного липидного барьера, а также способствуют проникновению полезных веществ вглубь дермы.
Полиненасыщенные – вместе со всеми остальными замедляют ее старение.
Помимо жиров, в составе выжимки из семян чернушки присутствует богатый комплекс ценных соединений. Сочетание каротиноидов, фитостеролов, витаминов и других компонентов обеспечивает противомикробное и противовоспалительное действие, нейтрализует активность свободных радикалов, положительно сказывается на состоянии кожных покровов в целом.
Благодаря указанным действиям, продукт помогает избавляться от многих проблем, включая:
акне, прыщи, воспаления – хорошо очищаются поры, подавляется активность патогенных бактерий, уменьшаются воспалительные процессы;
ожоги, ушибы, незначительные повреждения кожных покровов – действия аналогичные;
экзема, псориаз – уменьшается выраженность симптомов, устраняется раздражение;
гиперпигментация – отбеливаются потемневшие участки, постепенно выравнивается тон и улучшается цвет кожи;
растяжки – повышается эластичность кожных покровов, обеспечивается эффективная профилактика атрофии кожи в местах наибольшего ее растяжения;
преждевременное старение – активизируется восстановление клеток дермы, что способствует ее омоложению, делая более эластичной и увлажненной.
Также масляная выжимка семян чернушки помогает решать практически любые проблемы с волосами – от перхоти и выпадения до придания густоты и объема.
Специфическое действие
Помимо общего применения, следует знать, какая польза от масла черного тмина может быть получена конкретно для женщин, мужчин и детей.
Для женщин
Масляная выжимка чернушки помогает женщинам решить такие проблемы:
· отрегулировать гормональный фон и восстановить функции яичников, избавившись от вторичного бесплодия;
· снизить симптомы ПМС и болевые ощущения во время месячных;
· ускорить лечение заболеваний половой системы, включая грибковые, эндокринные и инфекционные.
Важно! Несмотря на выраженные лечебные свойства, масло черного тмина не рекомендуется для приема внутрь женщинам в период беременности, так как повышает тонус матки. При кормлении грудью продукт полезен, поскольку усиливает лактацию, но должен применяться в малых дозах, чтобы не спровоцировать аллергию у ребенка.
Для мужчин
Особую полезность представляет черный тмин для мужского организма, поскольку при регулярном приеме обеспечивает несколько важных действий:
восстанавливает потенцию;
повышает либидо;
снимает или уменьшает симптоматику простатита;
нормализует состояние и снижает риск появления опухолей предстательной железы.
В результате улучшается здоровье мужчины даже в пожилом возрасте.
Для детей
Полезные свойства масла черного тмина подходят и для лечения детей. Но способ его применения зависит от возраста ребенка. Внутрь продукт разрешается принимать с трех лет для повышения иммунитета и снижения частоты простуд.
В лечебных целях рекомендуется при комплексном лечении таких состояний:
колики, метеоризм;
тонзиллит, ринит, ангина;
паразитарные заболевания;
кашель, бронхиальная астма;
боли при прорезывании зубов;
пищевое отравление.
Наружно можно применять для детей с полугода при потнице, аллергической сыпи, атопическом дерматите.
Особенности использования
В зависимости от того, какую проблему надо решать или от чего лечиться, масло черного тмина используют двумя способами: принимают внутрь (пьют) или применяют наружно. Для эффективного лечения кожных болезней нужно сочетать оба варианта.
Важно знать! Так как это растительное средство употребляется внутрь и/или применяется наружно только в целях профилактики или в составе комплексной терапии, то не может быть полноценной заменой лекарственным препаратам. Поэтому его прием не должен исключать посещения врача и тщательного соблюдения назначенной схемы лечения.
Внутренний прием
Классический вариант употребления для взрослых:
для профилактики – по 1 ст. л. утром натощак, запивая чистой водой;
для лечения – по 1 ст. л. 3–5 раз в день за 1 час до еды;
длительность приема – 30 дней;
повторение курса (при необходимости) – через 1–3 месяца.
Детская суточная доза не должна превышать 3 ч. л. при лечении и 1 ч. л. для профилактики. Если вкус кажется слишком горьким, можно добавлять 1–2 ч. л. меда.
Наружное нанесение
Используя данное средство для кожи, необходимо придерживаться нескольких рекомендаций:
Перед тем как использовать масло черного тмина, нужно обязательно провести тест на индивидуальную переносимость и наличие аллергии. Для этого небольшое количество средства наносят на локтевой сгиб и через 20 минут проверяют реакцию.
Кожу перед нанесением нужно правильно подготовить. Чтобы избежать воспалений, ее тщательно очищают, а для обеспечения максимального увлажнения – смачивают водой или тоником.
Важно знать! Из-за способности образовывать пленку использовать средство на участках с сальными железами надо осторожно или отказаться совсем. Нередко оно провоцирует акне даже на сухой коже.
Для области вокруг глаз продукт подходит идеально, увлажняя, омолаживая и разглаживая морщины. Рекомендуется делать массажи, маски, обычные легкие втирания и любые другие процедуры.
В любом случае, наносить масляную составляющую надо исключительно на влажные кожные покровы, а через 15 минут тщательно смывать. Периодичность – 2 раза в неделю курсом 1–2 месяца. Повторять можно после такого же перерыва.
Для укрепления ногтей масляные втирания проводят после ванночки на ночь. Для повышения эффективности надевают хлопковые перчатки. Такие мероприятия способствуют укреплению и ускорению роста ногтевых пластин. Средство следует наносить и на руки, а также обрабатывать стопы и ногти на ногах.
Ограничения и противопоказания
Как и другие растительные средства с выраженными полезными свойствами и активным биологическим действием, масло черного тмина имеет ряд противопоказаний и может нанести вред. Судя по отзывам, наиболее часто побочные эффекты проявляются в случае передозировки.
К противопоказаниям относятся следующие состояния:
аллергия, индивидуальная непереносимость;
беременность;
обострение хронических заболеваний;
тяжелые болезни сердца;
склонность к кровотечениям;
печеночная и почечная недостаточность;
камни в почках и мочевом пузыре;
стадия декомпенсации при сахарном диабете.
Для наружного применения противопоказанием являются повреждения кожи или аллергия на продукт.
Побочные эффекты при чрезмерном внутреннем употреблении проявляются тошнотой и болями в животе. Наружными признаками передозировки могут стать высыпания, раздражения, зуд и другие проявления аллергии.
Если знать о масле черного тмина все необходимое – что это такое и его действие на организм, а также соблюдать правила применения, то этот продукт станет отличным средством для общего оздоровления, профилактики и лечения практически любых патологических состояний.
Как выбрать и хранить
Покупать данное растительное средство следует в специализированных магазинах, где предлагается только сертифицированная продукция. Важно, чтобы фасовка была в стекле, а маслянистая жидкость – оставалась прозрачной (допускается лишь незначительный осадок на дне).
Как хранить масло черного тмина:
в прохладном, защищенном от солнечных лучей месте (оптимально – в холодильнике);
в плотно закрытой емкости.
Срок годности продукта составляет 2 года. Срок хранения после вскрытия – до 12 месяцев при соблюдении описанных выше условий.